那些餐饮类的商户，你还在为赚不到钱而发愁吗？
来源:战狼科技
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作者:zwolftech
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发布时间: 2018-11-14
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那些餐饮类的商户，你还在为赚不到钱而发愁吗？
现在是什么时代？现在已经是移动互联网的时代了，在这个时代传统的营销方式渐渐的会被取代，新的营销方式也在慢慢成长，如果你不去学习新的营销方式，那你就很难赚到钱。
随着互联网+时代的到来，餐饮行业也开始通过互联网来为自己谋取更多的红利，当然随着人们生活速度的不断加快，排队点餐，排队缴费等问题，越来越明显。
现说说餐饮类商家是怎么赚钱的，做餐饮的他的成本在哪里？
1、首先是食材，锅碗瓢盆都是需要买的，日常买菜。房租，水电费，燃气费，装修费等等。这是基本的一个店铺该有的吧。有时候商家都不知道自己卖个饭能赚多少钱。因为这些零碎的费用加一起也是一笔不小的开销。说不定刚赚一点钱，一交房租水电费，又没了，仅仅能够维持住基本生活。
2、人工，如果做的是小本生意，店铺的工作只能是自己做了，每天起早贪黑，从早上忙到晚上，这只是正常的商户。有的想赚更多的钱，早上四五点就起床，开始筹备食材，做好准备工作。有的晚上还想多赚一点，一两点还做夜宵。对于小商户来说，这种人工费用是没法计算的。
3、流量，流量怎么来，首先就是店铺位置的一个自然流量，也就是你的门店做的好，顾客看你这家不错，就进来了。但是你的店铺一天门前能经过多少人？不多吧？
那么还有付费引流的方式，依托平台，某团、谋饿等等。但是人家是收费的，这就给商家的成本又加重了。
以上这种情况单单是生意比较好的一种情况。如果是你店铺入驻某团、谋饿还是没有流量怎么办？大家也都知道某团、谋饿上的商家是非常多的，竞争也很大。商家也只能依托平台流量存活。
现在有一个问题，就是如果说商家有一个属于自己的平台，属于自己的商铺，那是不是会有更多的流量？答案是肯定的。商家如何去做一个自己的商铺呢？
小程序的出现解决这个问题，小程序是一种无需安装即可使用的应用。商家可以做一个自己的小程序，在网上做一个属于自己的商铺。微信小程序基于微信的用户群体，微信目前的用户已经突破十亿。在这个基础上小程序可以迅速裂变传播，这个可以看我上篇文章。
说说如何利用小程序来获取流量：
1、小程序本身基于微信，自带十亿庞大流量市场。
2、小程序附近五公里免费推广，附近的人可以搜索到五公里以内的小程序。
3、线上线下相结合，可以线下扫码，通过扫码进店点餐，引流。
4、送餐时，配送一张小程序码，留住老客户，把老客户转化到自己的小程序上，方便下次购买。
5、线下活动推广，人多的地方，扫码送礼等。
6、线上优惠卷发放，引流。
如果你把你交给平台的费用前期用来做推广，引流，拉新。那你的流量会不会更多？顾客也觉得你的优惠，给顾客真正的实惠价格。真是名利双收。
目前小程序有很多开发平台，很多创业者都想来抓一波风口。有些商家不懂的，很容易上当受骗。所以开发小程序时一定要找稳定可靠的平台来开发
如果你没有好的平台，不妨用UU小程序开发平台。UU小程序后台可视化开发，拖拽式制作。
7、就餐程序繁琐
一个传统的餐饮店流程一般是：顾客到店——服务员引导就坐点餐——信息传达至后厨——客户结账。从点餐服务员再转给后厨，以及后期的支付，点餐环节冗长，浪费时间，一个餐厅生意比较好的话，买单的时候或许需要到前台进行排队。
餐饮小程序：扫码点餐，进店之后不用喊服务员直接扫描桌子上的二维码进行点餐，方便省时省事。点过之后，系统直接下单到后厨，此外还可以多人一起进行点餐，随意的增加、减少，客户扫码点餐即付，无需排队。这样就节省了很多顾客的时间，同时也给了顾客一个良好的体验。
8、餐厅营销效果低
很多餐厅在做宣传活动的时候，直接按照半径多少米的范围进行宣传推广，而这方式很多餐厅都是在做，弊端太多，入不敷出。
餐饮小程序：基于微信大生态的环境下应运而生，享受微信10亿流量。“附近的小程序”和“我的小程序”功能主动营销餐厅，轻松转发微信群和微信好友，小程序二维码分享朋友圈，线下也可分享小程序二维码。这样一大批流量就过来了。
9、店铺客流量少
一个店铺的客户是由老客户和新客户组成，老客户又是从新客户转变的，那新客户怎么来呢？发传单、优惠劵，或者在店铺门口吆喝招揽，一般来说，宣传页、优惠券的成本比较高，并且很多人对传单有心理抵触作用，有时候连看都不看就直接给扔了。
餐饮小程序：迎合互联网时代，利用分享经济。凡是在你餐厅进行消费过的顾客，就可以赋予他一种拓客的身份，这样他就可以通过自己的拓客功能介绍他的亲戚朋友家人来你的餐厅进行吃饭。小程序也可以设定一些福利，比如说佣金，礼品券，折扣券等等，这就是商家让利给消费者，消费者就是一个活体的广告。
小程序已经来了，作为移动互联网最后的机会，一定要抓住！
